„Was macht gesunden Essen aus? Wie funktioniert die Verdauung?
Anschauliche Grafiken vermitteln den Einstieg in die aktuelle Forschung um unsere Ernährung und deren Auswirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden. Die wichtigsten Informationen zu Nährstoffen, Verdauung und Ernährungsformen visuell auf den Punkt gebracht.“